Taller de pan artesanal y pasta fresca

Somos muchos los que echamos de menos el pan con sabor a pueblo, la hogaza compacta y duradera.

Todos sentimos  miedo a la hora de hacer nuestro primer pan, una de las razones es el amasado, desde nuestro taller te enseñamos a dominar  los amasados y fermentados con facilidad, los tipos de levaduras y harinas que facilitaran que tu pan casero sea de lo mas tierno y aromático solo tienes que dejarte llevar y para los menos atrevidos también os enseñaremos hacer pan casero sin amasado.

Durante el taller elaboraremos pasta fresca, tallarines y lasagna con una receta facil y rapida.

Todas aquellas personas que estén interesadas en realizar alguno el taller, se tienen que poner en contacto por medio de esta pagina, dejando un comentario, ó através de correo de los talleres.

Duración:

De 10:00 horas a 14:00 horas.

Fecha:

En proceso

Contenido de curso:

Panes:

• Pan blanco y negro.

• Pan de molde.

• Pan Integral especiado.

• Grissini.

• Pasta fresca, elaboración de tallarines y lasagna

• Preñados

Tipos de levadura:

• Levadura fresca.

• Levadura madre.

• Levadura seca.

• Tipos de harina

Elaboración de los panes:

• Amasado.

• Fermentado.

• Cocción.

 Materiales para cada alumno:

Costo: 

25€ (Veinticinco Euros)

 

“El Taller de Xata”         Teléfono: 688 914 615-629632218       E-Mail: lostalleresdexata@gmail             surbike@surbike.org

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